環保飯盒初步指引已經出馬,經測試及諮詢業界後,年底會定出明確指引,規定所有飯盒的質料,無論是食用安全及可降解程度,必須達到指引要求。目前市面使用的發泡膠,或是含有蘆薈和蔗渣質料的飯盒,無論在食用安全及可降解程度,都沒有一個法定認可標準。正草擬的指引,首要考慮飯盒質料會否容易受細菌感染,其次是飯盒質料可被陽光及生物降解的程度。並且在承托力及受熱能力方面,能否達到要求準則。指引希望「環保」飯盒的可降解度,最低限度是半年內能降解飯盒六成的质料。